Expérience culinaire

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La Zone boréale c’est la volonté d’une région, le Saguenay – Lac-Saint-Jean, de se définir à travers son terroir unique, surtout de par son territoire nordique. La Zone boréale, rassemble donc tous ceux qui jouent un rôle dans notre culture culinaire. Ce sont les producteurs agricoles, les transformateurs alimentaires, les marchands, les entreprises en agrotourisme , les services de garde éducatifs et les restaurateurs que l’on nomme «Ambassadeurs de saveurs».

Retrouvez pleins d'itinéraires et d'activités à faire autour de la gastronomie dans la région du Saguenay-Lac-Saint-Jean offerts par Saglac !

C’est situé au pied des Monts-Valin que la Distillerie du Fjord fait couler les alambics pour la première fois en 2016. Première micro-distillerie de la région du Saguenay-Lac-St-Jean, c’est le travail de deux frères et leur père qui a permis de mettre l’entreprise au monde. Nous n’avons pas la prétention de dire que nous sommes les premiers à avoir distillé, mais les premiers à l’avoir fait avec un permis. Dès les premiers balbutiements du projet, c’est un historique familial qui a inspiré à la réalisation de l’entreprise.